Ardeiul roşu şi portocalele te feresc de răceală

Luaţi zilnic 200 de mg de vitamina C, pe care le puteţi găsi într-un ardei roşu, două portocale, un grepfrut sau 100 de grame de pătrunjel. Acesta reprezintă aportul necesar de acid ascorbic, care ne asigură un sistem imunitar puternic pe timp de iarnă, spun medicii. În ceea ce priveşte cantitatea de vitamina A, aportul zilnic recomandat este de 800 de micrograme, pe care ni le putem procura din morcovi, ficat, peşte ou sau unt. "În afara vitaminelor, mi ne ralele de care are nevoie sistemul imunitar sunt zincul şi seleniul. 10 mg de zinc pe zi ni le putem furniza din pâine şi cereale integrale, seminţe de dovleac sau fructe de mare.

Sur sele principale pentru furnizarea celor 55 de micrograme de seleniu zilnic le reprezintă nucile, pâinea, peştele, carnea, ouăle sau iaurturile cu probiotice", spune prof. univ. dr. Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare.

sursa:gandul.info