Ce trebuie să mănânci în sezonul rece

Proteine şi găsimi. Asta trebuie să conţină alimentaţia normală în sezonul rece, ne sfătuiesc specialiştii în nutriţie. "Atenţie însă, deşi carnea este o bogată sursă de proteine şi grăsimi, nu trebuie să facem abuz. Este indicat să mâncăm, în perioada rece, o dată pe săptămână carne roşie, precum cea de oaie, vacă sau porc. Carnea albă, precum de cea de pui sau curcan este indicat să mâncăm de cel mult două ori pe săptămână, iar carnea de peşte de trei ori", spune medicul nutriţionist Aurelian Emil Ranetti, de la Spitalul Militar din Capitală. Specialistul adaugă că persoanele care fac abuz de carne, adică nici o masă fără o friptură, îşi pun sănătatea în pericol.

Astfel, cu cât carnea este mai grasă cu atât riscăm să devenim obezi sau să suferim de afecţiuni cardiace, susţin nutriţioniştii. Medicii recomandă pentru un stil de viaţă sănătos evitarea pe cât posibil a grăsimilor de natură animală. "Nucile reprezintă o bună sursă de grăsimi vegetale, care sunt bogate în omega 6. Este indicat să mâncăm, mai ales în această perioadă a anului, una sau două nuci, pentru a ne asigura energia de care avem nevoie", completează dr. Ranetti.

sursa:gandul.info